Restaurant Menu GR – 2023 – Villa Luna | Cafe – Bar

Περιεχόμενα Μενού

Ορεκτικά
Σαλάτες
Πεϊνιρλί
Πίτσα
Ριζότο - Πάστα
Κυρίως Πιάτα
Επιδόρπια

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Ριζότο Μανιταριών με κρέμα τυριού – 14,00 €

Ριζότο Vialone nano, με τρούφα, ποικιλία μανιταριών και κρέμα λευκού τυριού αρωματισμένη με θυμάρι

Ριζότο Μιλανέζ – 14,00 €

Ριζοτο Vialone nano αρωματισμένο με σαφράν, σπαράγγια και τοματίνια

Φρέσκιες Τηγανητές Πατάτες (Ψημένες σε αλάτι) – 7,00 €

Mε παρμεζάνα και λάδι καλοκαιρινής τρούφας

Μοσχαρίσιο Καρπάτσιο – 15,00 €

Βόειο φιλέτο μαριναρισμένο με μυρωδικά, φλοίδες από γραβιέρα με πιπέρι, σπιτική μαγιονέζα με ρόδι, ανθός αλατιού και ξύσμα από λάιμ.

Ταλαγάνι Σχάρας – 8,80 €

Ταλαγάνι σχάρας με χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας, δυόσμο και καβουρδισμένο φουντούκι

Τηγανιτό Καπνιστό Τυρί Βερμίου - 8,80 €

Παναρισμένο με ξηρούς καρπούς συνοδεία μαρμελάδα άγριων φρούτων του δάσους

Ποικιλία Μανιταριών – 11,00 €

Ποικιλία μανιταριών με λάιμ, αρωματικό βούτυρο με μυρωδικά εποχής και πράσινο μήλο

Σεβίτσε Ωμού Ψαριού– 15,00 €

Φρέσκο ωμό ψάρι ημέρας, λάιμ, σχοινόπρασο, passion fruit, τσίλι και baby ρόκα

Πολέντα – 11,00 €

Χειροποίητη πολέντα τυριών, καλαμαράκι αρωματισμένο με λικέρ λεμονιού, χταπόδι, αρωματικό ελαιόλαδο και ρόκα

Άρτος – 1,20 €

Περιεχόμενα ↑

ΣΑΛΑΤΕΣ

Καίσαρα με Κοτόπουλο – 12,00 €

Iceberg, χειροποίητα κρουτόν, καραμελωμένο μπέικον, κοτόπουλο κονφί, φλοίδες παρμεζάνας και Dressing καίσαρα

Beef Salad – 13,50 €

Με βαλεριάνα, φρέσκο σπανάκι, lollo rosso, ρόκα, φιλέτα μοσχαριού σε κοπή ταλιάτας, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας και Dressing από γλυκό βαλσάμικο

Σαλάτα Ανανά – 12,00 €

Φρέσκο σπανάκι, lollo rosso, ρόκα, καραμελωμένο ανανά, καβουρδισμένο φουντούκι νουαζέτ, ροδάκινο και dressing ανανά

Καίσαρα με Γαρίδες – 13,50 €

Iceberg, γαρίδες, καβούρι, χειροποίητα κρουτόν, φλοίδες παρμεζάνας και Dressing καίσαρα

Ελληνική Σαλάτα – 12,00 €

Αποφλοιωμένη ντομάτα, αγγούρι ζουλιέν, πιπεριές ζουλιέν, χειροποίητη κρέμα από τυρί φέτα αρωματισμένη με ρίγανη, ελιές, κρεμμύδι, κουλούρι Θεσσαλονίκης, αρωματισμένο ελαιόλαδο και κάπαρη

Σαλάτα Πεπόνι – 12,00 €

Πεπόνι, βασιλικός, προσούτο, ρόκα, κρέμα από αλαιωμένο βαλσάμικο, αποξηραμένο σύκο, ελαιόλαδο και καρέ φέτας

ΠEΪΝIΡΛΙ

Παραδοσιακό - 8,50 €

Παραδοσιακό χειροποίητο πεϊνιρλί με βούτυρο Μετσόβου & παλαιωμένο κασέρι Σοχού, φρέσκια μοτσαρέλα.

Ζαμπόν – 8,80 €

Παραδοσιακό χειροποίητο πεϊνιρλί με βούτυρο Μετσόβου, παλαιωμένο κασέρι Σοχού, φρέσκια μοτσαρέλα & ζαμπόν.

Παστουρμά – 9,30 €

Παραδοσιακό χειροποίητο πεϊνιρλί με βούτυρο Μετσόβου, παλαιωμένο κασέρι Σοχού, φρέσκια μοτσαρέλα & παστουρμά.

Κοτόπουλο – 9,80 €

Παραδοσιακό χειροποίητο πεϊνιρλί με βούτυρο Μετσόβου, φρέσκια μοτσαρέλα, μπέικον, κοτόπουλο και χειροποίητη μαγιονέζα.

Όλα τα Πεϊνιρλί σερβίρονται και με τηγανιτό αυγό +0,50€

Περιεχόμενα ↑

ΠΙΤΣΑ

Μαργαρίτα – 11,00 €
Χειροποίητη σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, βασιλικό.

Πάρμα - 13,00 €
Χειροποίητη σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, άγρια ρόκα, προσούτο, φλοίδες παρμεζάνας.

Vιlla Luna – 13,80 €
Χειροποίητη σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, μανιτάρια, πιπεριά, ζαμπόν, καπνιστό μπέικον.

Truffle - 13,30 €
Χειροποίητη λευκή σάλτσα αρωματισμένη με τρούφα, φρέσκια μοτσαρέλα, καπνιστό μπέικον, καραμελωμένο κρέμμυδι, άγρια ρόκα.

Ελληνική - 12,50 €
Σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, φέτα, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιά, ντοματίνια, ρίγανη

Περιεχόμενα ↑

ΠΑΣΤΑ

Φρέσκο Ραβιόλι Μπολονέζ – 12,80 €
Φρέσκο ραβιόλι με γέμιση μπολονέζ, σάλτσα λευκού τυριού, καβουρδισμένα φουντούκια νουαζέτ και φυστίκη Αιγίνης

Γαριδομακαρονάδα – 15,00 €
Με μανιτάρια σιμέτζι, λιωμένο βούτυρο και φλοίδες παρμεζάνας

Πέστο Μαφαλντίνι - 15,00€
Μαφαλντίνι με χειροποίητο πέστο βασιλικού

Περιεχόμενα ↑

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

ΚΡΕΑΣ

Burger Black Angus – 16,00 €

Με 100% black angus Aμερικής, αφράτο ψωμάκι μπριός, χειροποίητη μαγιονέζα τρούφας, ρόκα,
καραμελωμένο κρεμμύδι, τυρί κατσικίσιου κορμού, μανιτάρια σωτέ, ντομάτα και τηγανητές πατάτες.
Σερβίρεται και με τηγανιτό αυγό, +0,50€

Vegan Plate – 14,00 €
2 φυτικά μπιφτέκια, vegan μαγιονέζα, ντομάτα, ρόκα, συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες

Ψαρονέφρι Sous Vide – 15,00 €
Ζουμερό χοιρινό φιλέτο σιγομαγειρεμένο σε κενό αέρος, σωτέ baby λαχανικά και σάλτσα πιπεριού

Κοτόπουλο Sous Vide - 14,00 €
Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο σιγομαγειρεμένο σε κενό αέρος, με κρέμα καρότο, baby καλαμπόκι και ντοματίνια

Χοιρινά Baby Ribs -17,00 €
Baby ribs σιγομαγειρεμένα με τηγανητές πατάτες και Mississippi barbeque sauce

Χειροποίητο Μπιφτέκι Σχάρας – 13,00 €
Χειροποίητο μπιφτέκι σχάρας 250gr, με τηγανητές πατάτες και sour cream sauce

Flank Stake (USA) 300gr – 35,00 €
Σε κοπή ταλιάτας, baby πατάτες ψημένες σε αλάτι, χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας και αρωματικό βούτυρο

Μοσχαρίσια Μπριζόλα Γάλακτος – 25,00 €
Με baby πατάτες σωτέ, σπαράγγια, ντοματίνια και αρωματικό βούτυρο

Premium Stake Κρέατος

Επιλεγμένο premium stake κρεατος. Είδος και τιμή ανάλογα με την διαθεσιμότητα

ΨΑΡΙ

Φιλέτο Λαβράκι Εν Παπιγιότ– 20,50 €
Φιλέτο λαβράκι εν παπιγιότ, με φρέσκα χόρτα εποχής, σπαράγγια και ψητά ντοματίνια αρωματισμένα με μυρωδικά

Φιλέτο Σολωμού - 23,00 €
Φιλέτο σολομού με lemon pepper και φρικασέ σπανάκι με μασκαρπόνε

Περιεχόμενα ↑

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Παραδοσιακό Τρίγωνο Πανοράματος – 7,50 €
Παραδοσιακό τρίγωνο πανοράματος με χειροποίητη κρέμα βανίλιας, σιρόπι καραμέλας και φυστίκι Αιγίνης

Vegan Choco – 8,50 €
Vegan σοκολατίνα

Chocolate Lovers – 7,50 €
Σοκολατένιο κέικ με τρεις στρώσεις γκανάζ σοκολάτας και επικάλυψη σοκολάτας

New York Cheese Cake – 8,50 €

Βάση μπισκότου και βούτυρο, με αφράτη μους μαλακού τυριού Philadelphia και αγριοκέρασο

Αρμενοβίλ – 8,00 €

Κλασικό και με γεύση σοκολάτα

Παγωτό

1 Μπάλα - € 2,50 / 2 μπάλες - € 5,00 / 3 μπάλες - € 7,00

Παγωτό στις παρακάτω γεύσεις:
Βανίλια, Σοκολάτα, Φράουλα, Bueno, Cookies

Περιεχόμενα ↑