ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Ριζότο Μανιταριών με κρέμα τυριού – 13,50 €

Ριζότο Vialone nano, με τρούφα, ποικιλία μανιταριών και κρέμα λευκού τυριού αρωματισμένη με θυμάρι

Ριζότο με πέστο βασιλικού – 13,50 €

Ριζοτο Vialone nano, με ντοματίνια και πέστο βασιλικού

Φρέσκιες Τηγανητές Πατάτες (Ψημένες σε αλάτι) – 6,50 €

Συνοδεύονται από σάλτσα κίτρινου τυριού και τριμμένη παρμεζάνα

Μοσχαρίσιο Καρπάτσιο – 14,00 €

Βόειο φιλέτο μαριναρισμένο με μπαχαρικά, φύλλα από baby σπανάκι, σπιτική μαγιονέζα τρούφας και ρόδι

Ταλαγάνι Σχάρας – 8,40 €

Ταλαγάνι σχάρας με χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας, δυόσμο και καβουρδισμένο φουντούκι

Τηγανιτό Μετσοβόνε 9,10 €

Παναρισμένο με ξηρούς καρπούς συνοδεία μαρμελάδα άγριων φρούτων του δάσους

Ποικιλία Μανιταριών – 10,50 €

Ποικιλία μανιταριών με μυρωδικά εποχής σβησμένα σε λικέρ πορτοκάλι, αρωματικό λάδι, πάστα σκόρδου, ξύσμα πορτοκαλιού και sour cream

Ωμό Ψάρι Ταρτάρ– 13,50 €

Φρέσκο ωμό ψάρι ημέρας κοπής ταρτάρ, κρέμα αβοκάντο, μυρωδικά , λάιμ και πέστο αλά τζενοβέζε

Άρτος – 1,20 €

Περιεχόμενα ↑

ΣΑΛΑΤΕΣ

Καίσαρα με Κοτόπουλο – 11,50 €

Iceberg, χειροποίητα κρουτόν, καραμελωμένο μπέικον, κοτόπουλο κονφί, φλοίδες παρμεζάνας και Dressing καίσαρα

Beef Salad – 13,00 €

Με βαλεριάνα, φρέσκο σπανάκι, lollo rosso, ρόκα, φιλέτα μοσχαριού σε κοπή ταλιάτας, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας και Dressing από γλυκό βαλσάμικο

Σαλάτα Passion Fruit – 11,50 €

Φρέσκο σπανάκι, lollo rosso, ρόκα, φιλέτα πορτοκαλιού, καραμελωμένο ανανά, καβουρδισμένο φουντούκι νουαζέτ, αποξηραμένο σύκο και Dressing passion fruit

Καίσαρα με Γαρίδες – 13,00 €

Iceberg, γαρίδες, καβούρι, χειροποίητα κρουτόν, φλοίδες παρμεζάνας και Dressing καίσαρα

ΠEΪΝIΡΛΙ

Παραδοσιακό - 8,30 €

Παραδοσιακό χειροποίητο πεϊνιρλί με βούτυρο Μετσόβου & παλαιωμένο κασέρι Σοχού.

Ζαμπόν – 8,80 €

Παραδοσιακό χειροποίητο πεϊνιρλί με βούτυρο Μετσόβου, παλαιωμένο κασέρι Σοχού & ζαμπόν.

Παστουρμά – 9,30 €

Παραδοσιακό χειροποίητο πεϊνιρλί με βούτυρο Μετσόβου, παλαιωμένο κασέρι Σοχού & παστουρμά.

Κοτόπουλο – 9,80 €

Παραδοσιακό χειροποίητο πεϊνιρλί με βούτυρο Μετσόβου, φρέσκια μοτσαρέλα, μπέικον, κοτόπουλο και χειροποίητη μαγιονέζα.

Όλα τα Πεϊνιρλί σερβίρονται και με τηγανιτό αυγό +0,50€

ΠΙΤΣΑ

Μαργαρίτα – 10,50 €

Χειροποίητη σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, βασιλικό.

Πάρμα - 12,80 €

Χειροποίητη σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, άγρια ρόκα, προσούτο, φλοίδες παρμεζάνας.

Vιlla Luna – 13,30 €

Χειροποίητη σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, μανιτάρια, πιπεριά, ζαμπόν, καπνιστό μπέικον.

Truffle - 12,80 €

Χειροποίητη λευκή σάλτσα αρωματισμένη με τρούφα, φρέσκια μοτσαρέλα, καπνιστό μπέικον, καραμελωμένο κρέμμυδι, άγρια ρόκα.

Pizza con Pollo - 13,60 €

Xειροποίητη λευκή σάλτσα αρωματισμενη με τρούφα, φρέσκια μοτσαρέλα, κοτόπουλο, μπέικον, ρόκα και χειροποίητη μαγιονέζα

ΠΑΣΤΑ

Φρέσκο Ραβιόλι Μπολονέζ – 12,80 €

Φρέσκο ραβιόλι με γέμιση μπολονέζ, σάλτσα λευκού τυριού, καβουρδισμένα φουντούκια νουαζέτ και φυστίκη Αιγίνης

Φρέσκιες Ταλιατέλες Άγριας Τρούφας – 15,00 €

Με μανιτάρια σιμέτζι, λιωμένο βούτυρο και φλοίδες παρμεζάνας

Φρέσκο Λιγκουίνι Θαλασσινών – 13,90 €

Με σολομό, χταπόδι, γαρίδες, καλαμάρι, θυμάρι και ξύσμα από λάιμ

Νιόκι Πατάτας – 10,50 €

Με λευκή σάλτσα μπέικον και τυριά

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Παραδοσιακό Τρίγωνο Πανοράματος – 7,50 €

Παραδοσιακό τρίγωνο πανοράματος με χειροποίητη κρέμα βανίλιας, σιρόπι καραμέλας και φυστίκι Αιγίνης

Carrot Cake – 6,00 €

American carrot cake με επικάλυψη αφράτης κρέμας τυριού

Chocolate Lovers – 7,00 €

Σοκολατένιο κέικ με τρεις στρώσεις γκανάζ σοκολάτας και επικάλυψη σοκολάτας

New York Cheese Cake – 8,50 €

Βάση μπισκότου και βούτυρο, με αφράτη μους μαλακού τυριού Philadelphia και αγριοκέρασο

Αρμενοβίλ – 8,00 €

Κλασικό και με γεύση σοκολάτα